Thứ Sáu, 7 tháng 3, 2025

Ăn chay trong sa mạc

Người không theo đạo Hồi đối phó với việc ăn chay trong tháng Ramadan như thế nào?

https://www.asocenter.org/node/526


Cách đây một thời gian, các bác sĩ thông báo với tôi rằng lượng đường trong máu của tôi đang đi sai hướng và trừ khi tôi thực hiện một số thay đổi lối sống quyết liệt, tuổi già có thể liên quan đến việc cắt cụt chi và một cơn đau tim sẽ đến mà không cần phải uống những viên thuốc màu xanh nhỏ.

Tôi đã chuyển từ một con sên thành một người nghiện tập thể dục kỳ lạ. Bắt đầu bằng việc đi bộ và sau đó tôi bắt đầu xem các video trên YouTube, điều này khiến tôi thích những thứ kỳ lạ như chạy nước rút và chống đẩy Tyson. Càng có nhiều người bảo tôi làm những việc nhẹ nhàng hơn, tôi càng quyết định rằng mình cần phải nỗ lực hơn.

Mặc dù phần tập thể dục rất thú vị, nhưng nó đòi hỏi tính kỷ luật và bạn phải đấu tranh hết sức để nhớ làm những việc, đặc biệt là khi lối sống hiện đại mang đến "cám dỗ", đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống có cồn. Chức danh công việc của tôi là "Giám đốc phát triển kinh doanh" ngụ ý rằng tôi phải dành thời gian để giải trí, điều này tất yếu có nghĩa là tôi có những ngày cần phải uống rượu (tôi thừa nhận là thích rượu ngon) và đồ ăn ngon (tôi là đối tác trong một trang web về ẩm thực). Vì vậy, thật là một thách thức khi phải làm những việc mà bạn thực sự không muốn làm.

Sau đó, có một sự thật đáng buồn là cơ thể thực sự không đốt cháy nhiều. Nếu tin vào máy đếm bước chân của tôi, thì đi bộ 10 km, mất khoảng một giờ, đốt cháy khoảng 500 calo. Một thanh Mars đơn lẻ đốt cháy được khoảng 500 calo. Lượng calo chạy theo chiều ngược lại của tiền bạc, khi đó việc tích trữ calo chắc chắn dễ hơn là đốt cháy chúng (trái ngược với việc chi tiêu dễ hơn kiếm tiền).

Tôi cố gắng kiểm soát thức ăn nhiều hơn, đây là một thách thức vì tôi sống ở Châu Á, nơi gạo, đặc biệt là gạo trắng là thực phẩm chính trong hầu hết mọi nền ẩm thực (gạo trắng có chỉ số đường huyết cao) và tôi cũng thích uống bia hoặc đồ ngọt (mặc dù trong trường hợp này, nơi nguy hiểm nhất đối với tôi là Vương quốc Anh, nơi kẹo bơ cứng làm từ sữa đặc là tuyệt vời). Tôi cố gắng nạp nhiều chất xơ như đậu bắp và protein (trứng, thịt gà và thịt lợn) khi tôi ăn ngoài.

Sau đó, tôi gặp một vài người bảo tôi thử nhịn ăn gián đoạn. Tôi không chắc mình có đủ kỷ luật để làm điều đó không. Hầu như mọi người trên YouTube đều nói rằng nó sẽ tốt cho bất kỳ ai có vấn đề về lượng đường trong máu và vì vậy, cuối cùng khi tháng Ramadan 2024 đến, tôi nghĩ mình sẽ thử.

https://www.kelsey-seybold.com/your-health-resources/blog/the-pros-and-cons-of-intermittent-fasting


Vì tôi không theo đạo Hồi nên tôi không có nghĩa vụ tôn giáo phải nhịn ăn và ở giai đoạn đó, tôi tránh ăn nhưng chủ yếu chỉ uống nước. Thật ngạc nhiên là việc này dễ dàng. Thỉnh thoảng tôi ăn vào buổi sáng rồi không ăn cho đến khi về nhà. Tôi tập thể dục rồi ăn.

Thực ra tôi cảm thấy khá khỏe. Nhiều ngày trôi qua mà không gặp vấn đề gì quá lớn. Tôi tập trung vào những giờ tôi không ăn như mọi chuyên gia về chủ đề này chỉ ra, vấn đề là thời gian. Vì vậy, nhịn ăn trong 24 giờ không phải là vấn đề. Tôi chỉ cần tránh ăn nhưng uống nhiều nước.

Năm nay, tôi đã thử một phương pháp khác. Tôi đã ít tập thể dục hơn kể từ tháng 10 năm ngoái và thật không may, bụng tôi dường như đã nhỏ lại một chút và bắt đầu tái phát.

Vì vậy, khi tôi bắt đầu cố gắng thực hiện việc nhịn ăn, bắt đầu vào thứ Hai (ngày 3 tháng 3 năm 2025 hoặc ngày thứ ba của tháng Ramadan), tôi đã cố gắng thử thách bản thân thực hiện mà không uống nước.

Lưu ý, tôi không có nghĩa vụ tôn giáo phải nhịn ăn. Vì vậy, tôi không tuân thủ nghiêm ngặt thời gian được cho là. Trong vài ngày qua, tôi đã phá vỡ phần không uống nước trước phần không ăn. Việc kiêng ăn tương đối dễ dàng khi bạn có nước trong cơ thể.


Không uống nước trong thời gian dài là một thách thức. Trong hai ngày đầu tiên, tôi phải lẻn ra nhà vệ sinh để súc miệng chỉ để loại bỏ cảm giác nhớt ra khỏi miệng. Ngày thứ hai đặc biệt khó khăn vì tôi hoạt động thể chất và trời tương đối nóng. Khi về đến nhà (khoảng 18:40), tôi lấy nước vì nhu cầu uống nước đã đến mức không thể súc miệng được nữa. Tôi đã chạy nước rút và phải tạm dừng bữa tối để tập trung vào việc uống nước. Đêm đó, sự cứu rỗi là nước dừa:

https://www.tiktok.com/@tang.li0/video/7478119384846781704?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7274292816955999746


Ngày thứ ba và thứ tư tương đối dễ dàng. Thật may là tôi không phải làm nhiều công việc nặng nhọc. Một đồng nghiệp hỏi tôi có thấy đau không khi nhìn anh ấy ăn uống trong giờ ăn trưa. Tôi thấy ổn.

Còn sớm nên tôi không thể nói với bạn rằng tôi là người thích ăn chay. Không thể nói với bạn rằng tôi có tin hay không. Tôi cứ tự nhủ rằng nếu tôi vượt qua được ngày hôm qua, tôi có thể vượt qua được ngày hôm nay. Nếu những công nhân Bangladesh làm việc quần quật dưới ánh nắng mặt trời có thể nhịn ăn hoặc uống nước vào ban ngày, tại sao tôi lại không thể? Tôi không chắc mình sẽ chịu đựng được bao lâu nhưng tôi rất vui vì mình đang cố gắng nếm trải những gì mà nhiều người bạn Hồi giáo của tôi tập trung vào mỗi tháng.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét