Chủ Nhật, 4 tháng 6, 2023

hương vị địa phương

Tôi vừa rời Margate và ở lại London hai ngày trước khi quay trở lại Singapore. Tôi nghĩ mình sẽ thử xem liệu mình có thể vắt ra được một hoặc hai suy nghĩ về tuần tôi ở một thị trấn nhỏ ở miền Nam nước Anh hay không.

Kỳ nghỉ của tôi nếu được tô điểm bởi thực tế là tôi chủ yếu ở đó vì gia đình mà tôi đã không gặp trong nhiều năm. Vì vậy, hầu hết mọi người tập trung vào đó hơn là ở một thị trấn nhỏ. Tôi lớn lên ở thị trấn nhỏ nước Anh và tôi muốn ra ngoài. Không có nhiều việc phải làm và mọi thứ vẫn vậy. Tuy nhiên, giờ tôi đã lớn hơn và sống ở cả London và Singapore, tôi bắt đầu nhìn những thị trấn nhỏ bằng những lăng kính khác nhau. Bạn có thể nói rằng tuổi tác khiến bạn đánh giá cao sự thật rằng có rất nhiều điều để nói về sự yên tĩnh và tập trung. Sự hối hả và nhộn nhịp từng được coi là “phấn khích” thực sự có thể là thứ khiến bạn làm việc kém hiệu quả hơn.

Một điều khác khi ở trong một thị trấn nhỏ là bạn học cách đánh giá cao mọi thứ ở địa phương. Theo một cách nào đó, chúng tôi không cảm thấy điều đó nhiều ở Singapore vì chúng tôi không có quy mô lớn. Lấy S-League làm ví dụ. Mọi người cảm thấy khó hào hứng với các đội “địa phương”. Bạn mong đợi bao nhiêu sự cạnh tranh giữa Tampines và Toa Payoh khi không có nhiều sự khác biệt giữa các nơi. S-League không khiến mọi người phấn khích nhưng Malaysia Cup thì có. Singapore đã thi đấu với tư cách là một đội tuyển nhà nước trong giải đấu của Malaysia và chúng tôi rất vui khi đánh bại các đội Malaysia và thật vui cho những người hâm mộ Malaysia muốn xem đội của họ đánh bại Singapore.

Tại sao chúng ta lo lắng về những nơi ở địa phương của chúng ta? Tôi đoán câu trả lời là sự quen thuộc và có những điều độc đáo về các khu vực địa phương của chúng tôi. Có những điều trong khu vực địa phương của chúng tôi là đặc biệt đối với chúng tôi. Ở Margate, nó được thể hiện bằng bia. Có những loại bia thủ công được ủ và thiết kế trong vùng.



Điều tương tự có thể được nói cho thực phẩm của chúng tôi. Tôi lớn lên ở thị trấn nhỏ nước Anh. Có một nhà hàng Trung Quốc phục vụ đồ ăn Trung Quốc. Tuy nhiên, đây là đồ ăn từ Hồng Kông và trong khi đó là đồ ăn, tôi đã quen với nó, nó không phải là “quê hương”. Tuy nhiên, khi tôi chuyển đến London và tìm thấy một nơi bán “cơm gà”, tôi lại nhớ nhà. Đây là một cái gì đó độc đáo cho Singapore và Malaysia.

Hãy nghĩ về món ăn đậm chất Singapore nhất – Laksa. Có nhiều loại món ăn này dựa trên tính địa phương độc đáo. Hai món mà tôi nghĩ đến là món laksa “Penang” và “Katong”. Một danh sách các giống laksa có thể được tìm thấy tại:

https://theculturetrip.com/asia/malaysia/articles/the-different-types-of-laksa-you-can-eat-in-malaysia/

Vì vậy, đây là điều. Khi bạn nhìn vào một địa điểm, đừng nghĩ rằng đó là một thực thể đơn lẻ. Hãy nghĩ về nó là vô số thực thể với hương vị địa phương của riêng họ. Nếu bạn nhìn vào cách chúng ta đang trở nên toàn cầu hóa và tìm kiếm các tiêu chuẩn toàn cầu về mọi thứ, thì chúng ta cũng cần nhìn vào thực tế là mọi người cũng ngày càng gắn bó hơn với những thứ “địa phương” của họ. Hãy nghĩ về Chiến dịch HSBC “Ngân hàng địa phương của thế giới”, khiến họ trở thành thương hiệu tài chính mạnh nhất thế giới:

https://ipa.co.uk/knowledge/case-studies/hsbc-how-a-brand-idea-helped-create-the-world-s-strongest-financial-brand

Nếu bạn có thể tôn trọng một người ở cấp độ địa phương, bạn có thể chạm đến trái tim của họ. Vì vậy, đừng chỉ nhìn một người qua hộ chiếu của họ. Hãy xem người đó đến từ đâu trong quốc gia đó và cố gắng vươn tới cấp độ đó.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét